Cierren las puertas

Abril 20, 2012

Ing. Rodolfo J. Guerrero Z.

Como les comente la semana pasada, ya hemos enviado la convocatoria, con una copia del reglamento que proponemos, para que sea enriquecido con los comentarios y aportaciones que su experiencia considere pertinente por personalidades como; Roberto “Beto Prandini” Carvajal, José Luis Huesca “El Yaquí”, Eduardo Velarde Ortega “La Madonna”, MVZ Jaime Berlín Jiménez, Presidente de la FMJAV, A. C., José de Jesús López Bernal, juez de arena de la Feria de San Marcos, en Aguascalientes, Ags., Sr. Rafael Césareo, de la CNJFP, Sr. Víctor Tame, partido “El Líbano”, S.L.P., Sr. Arnoldo del Río, partido “Jiquilpan, Mich.”, Sr. Antonio Aguirre, partido “San Juan de Camarones”, Sr. Gerardo Arcaraz, empresario y muchas más personalidades, lo mismo      de los Estados de Sonora, Sinaloa, Baja California, Guanajuato, Michoacán, San Luis Potosí, Estado de Mexico, Nayarit, Jalisco, Coahuila, Chihuahua, Campeche, Zacatecas, Aguascalientes, Puebla, Tlaxcala, Hidalgo y con el compromiso de convocar a personalidades del resto del país.
¿Cual es la idea de un Reglamento Nacional? Básicamente unificar criterios y que donde quiera que usted o yo nos presentemos a participar en un evento gallístico tengamos perfectamente claro cuales son las reglas que van a regir dicho evento. Porque de repente sucede que a Juan, a Luis o/a quien ustedes quieran nombrar se le ocurre que tal o cual evento ahora se va a jugar asi o asado, y yo estoy de acuerdo en que algunas condiciones pueden ser o serán diferentes en base a ciertas costumbres regionales, pero el Reglamento de lidia de las aves debe ser uno solo.
Por ejemplo lo mismo si un equipo mexicano de primera división o de las divisiones inferiores juega dentro de la república mexicana o sale al extranjero y juegue en Peru,   Argentina, Francia o Sudáfrica, las reglas son exactamente las mismas, es probable que con criterios a veces un tanto disimbolos, pero en el fondo son las mismas reglas, esto da certidumbre a los participantes en las diferentes competencias en las que participan, de otro modo estas no serian atractivas, y no tendrían el interés que despiertan.
Por ello es fundamental reglamentar las peleas de gallos con navaja mexicana de pulgada, con un único Reglamento esto dará certidumbre al partido o criador de que las reglas son exactamente las mismas y no encontrarse que ahora que participe en Michoacán por ejemplo, y el juez de arena es de Tabasco, resulta que ya no es la voz del juez de asiento el que de el “tiempo” para librar los gallos lo mismo al inicio de la contienda o en las rayas, el juez de arena quiere ser el que ordene librar, después de que el juez de asiento diga “tiempo”, y si no acatan esta disposición serán castigados al grado tal de incluso perder la pelea por desacato.
O vaya usted a jugar a Oaxaca y el juez que es de Jalisco, determina que aquel que no se lave las manos antes de tomar su gallo será amonestado. Y de ahí viaja usted a Sonora y el juez que es del Estado de Mexico, determina que no podrán lavarse las manos estando en el anillo, aun cuando haya recipientes con agua y toallas para los soltadores, sencillamente porque al juez no le gusto esto. Se que son ejemplos aparentemente demasiado simples, sin embargo aquellos que han tenido la oportunidad de viajar a las diferentes regiones de nuestro país, estarán de acuerdo conmigo que estas y algunas otras situaciones se presentan con mayor frecuencia de lo que uno quisiera.
Por lo pronto les deseo que tengan un excelente fin de semana.

La Primera Pelea

Mayo 2012, No. 169

Félix R. Vázquez Robles ‘Bibe’

¿Cuándo y dónde se llevó a cabo la primera pelea de gallos en forma deportiva? Son muchas las versiones al respecto. Se sabe que los antiguos griegos y latinos le tenían consagrado estos animales a sus dioses mitológicos de la guerra pero, es muchos más acá, en Asia, donde, según los “cantos de gesta”, que de boca en boca han llegado hasta nosotros, tuvo lugar esa primera contienda. Unos afirman que fue en Birmania, otros que en la Cochinchina y los más que en la India. Este es el relato:
“Una avanzada británica desembarca y penetra en tierras desconocidas. A cada paso descubre un secreto más a esta nueva flora y fauna. Estos intrépidos soldados, devenidos naturalistas, no salen de un asombro para entrar en otro, ante la magnificencia de la creación en estos paisajes. Sin embargo hay algo que atrae la atención general, son esos pájaros (birds, así los nombraron), de hermoso y brillante plumaje –los machos-, de tamaño algo mayor que las aves de cacería, que portan, en cada una de sus dos patas, una protuberancia dura, córnea y puntiaguda que, por su forma y ubicación, son exactas a las espuelas que usan los caballistas para arrear a sus monturas, por lo que la denominan de esa manera. Siempre andan en grupo: un macho seguido dócilmente por varias hembras. Su canto es sonoro y melodioso y con un claro matiz retador, que al ser escuchado por otro de su especie responderá viniendo velozmente hasta donde se encuentra el provocador entablándose, al instante de estar uno frente al otro, una feroz lucha, que solo detendrá la muerte de uno de los rivales. Mientras una de estas lídes tiene lugar, las hembras, en respetuoso silencio, contemplan la escena, a la espera paciente por el triunfador para entregarle a éste sus favores y su sumisión, el cual él anuncia al golpear las alas contra su pecho y emitiendo una canción de victoria.
A todo lo anterior hay que agregar lo delicado y exquisito de su carne, lo que lo convierte, inmediatamente, en un ave de caza. Además, a pesar de ser un animal montaraz, su captura no es trabajosa, y pronto muchos pierden su condición de libres al ser apresados y mantenidos en rústicas e improvisadas jaulas.
Con el devenir de los días, una de estas parejas se rompe;  pero, para sorpresa de muchos, el plumífero que hay en ella no escapa hacia lo intrincado de la selva cercana; sino que se mantiene en la inmediaciones de su jaulón donde, con facilidad, es aprehendido de nuevo.
En una fresca y soleada tarde, el campamento bulle en conversaciones llenas de picarescas anécdotas. Mac Beth, infante escocés, sentado sobre la verde yerba, charla animadamente con varios de sus compañeros de armas. Cerca de él, su mascota de múltiples colores picotea y escarba alegremente en busca de insectos. De repente, y proveniente de un corro cercano, se escucha un golpeteo de alas seguido de un canto: es el pájaro negro y carmelita de Robín, el caballero inglés. El pinto (llamémoslo ya por sus verdaderos nombres) no espera por un segundo reto y se lanza en busca del enemigo: chocan los dos y se inicia la bestial pelea y con ella surgen las primeras apuestas.
El indio del inglés parece llevar la mejor parte. Su dueño se da cuenta de ello y, hombre adinerado, juega con todos los que se le oponen, los cuales están apiñados junto a Mac Beth. Ya se han definido las nacionalidades: los ingleses y galeses junto a su señor y, frente a estos, el infante con sus escoceses y, por supuesto, los irlandeses. Aquellos por el Indio, éstos por el pinto.
Robín está eufórico. Sus apuestas son cuantiosas e interminables; sabe –según él– que su gallo ganará, y esto lo acicatea a envidiar más y más. Ha perdido el dominio de sus sentidos y, pálido, con los ojos enrojecidos, apostrofa con voz ronca a su adversario, el cual ha apostado ya hasta su último maravedí.
–¡Juega miserable avaro, juega!–
Mac Beth se muerde los labios al no poder responder a la afrenta recibida. ¡No tiene con que! “Pero… un momento… ¿cómo es que no se me había ocurrido antes?… sí, sí… eso mismo.”
–¡¡¡Inglés!!!–
El tono usado hace a todos volver a la cabeza…
–¡Te apuesto mi gaita contra tu caballo normando!–
Robín va a carcajearse; mas la expresión de asombro y estupor que se ve en todos los rostros se lo impide. Es entonces cuando repara en la cuantía de lo arriesgado por su enemigo; no es sencillo instrumento musical el puesto en juego, no, para Mac Beth es mucho más, es una parte de sus costumbres, un pedazo de la patria querida. Nunca, nunca se ha separado de él, en el cruza de dos continentes. No, no es un simple aparato de viento que emite gratos sonidos… para él lo es todo, pues, sin su gaita… ¡no podría vivir! ¡Mac Beth, tranquilamente se ha jugado la vida!, no le queda más remedio al inglés que reconocerlo, y un relámpago de admiración centellea brevemente en sus ojos.
–¡Aceptado escocés!– responde con sequedad.
Los gallos, indiferentes a esta controversia, siguen batiéndose con denuedo y bravura. El indio embiste una y otra vez; más, el Pinto no cede terreno. Los simpatizantes de ambos están frenéticos; son guerreros disfrutando con un combate ajeno; pero ¿es en verdad ajeno? Imposible, cada uno de estos arrojados hombres de acción se está viendo ora en este combatiente, ora en aquel. Si, no es el Pinto el que ataca, es Mac Beth con toda su gente. Tampoco es el Indio el que rechaza la acometida: es el inglés y su seguidores. Estos hombres de armas, salvajes en la lucha, sin más metas en sus existencias que la gloria del combate, cansados del sedentarismo e indolencia de esta aventura en la que participan sin haber saboreado aún la miel de una confrontación, vuelcan contenidos ímpetus en la encarnizada batalla que están escenificando estas dos fantásticas aves.
La algarabía es ensordecedora. Todo el campamento, y aun los centinelas, está en la pelea. No hay jefe, no hay voz de mando, nada que llame al orden a esta locura en la cual están inmersos unos y otros. El momento es crucial; pues el Indio se precipita como una flecha y hay un vertiginoso aleteo en el aire. Caen a tierra, pero el Pinto empieza a girar como poseso, tal vez en busca del ojo que le ha sido arrancado limpiamente de un espuelazo un segundo antes.
El dolor parece que lo domina porque cae sobre las cañas de patas y sobre su rabo. Su cabeza es un péndulo con un balanceo incontrolable de izquierda a derecha… de derecha a izquierda. De pronto, la oscilación se detiene y el Pinto arremete contra su enemigo y le asesta una brutal picada que retumba en toda la foresta. El Indio retrocede y de su garganta se escapa un agudo ronquido. Se desploma en su parte trasera, estira su erizado cuello, pero un estertor lo pone nuevamente en pie. Todo su cuerpo se alarga y se atiesa, y un movimiento convulso se apodera de él, un ruidoso gorjeo se escucha, y de su abierto pico brota a borbotones una sangre negra y pastosa que salpica y mancha varias vestiduras, otro estremecimiento da paso a un coágulo de que conmueve al valiente animal. Lo expulsa. Pero con él se le va la vida misma, y se desploma. El pico se le clava en la tierra. Sus ojos se cierran… nadie voltea, nadie murmura: todos son solo ojos ante el inesperado final… El silencio duele. Empero, este inerme cuerpo quiere seguir viviendo: abre sus ojos e intenta lo mismo con su pico buscando, inútilmente, un aire que no existe para él. ¡Ya no da más! en un póster impulso, y como gesto –quizá de despedida–, entreabre su hermosa cola y la abanica, suavemente, de un lado al otro: es un adiós sin regreso para aquellos que tanto lo ocuparon en la hora del combate. Su cuerpo sufre otro temblor breve. sus párpados se cierran y, en su pico, se percibe un ligero boquear: todo ha terminado. ¡Está muerto!
El pinto se acerca, picotea al inanimado ser y, al cerciorarse de la ausencia de vida, bate sus alas estrepitosamente y arroja al espacio su canto de victoria.
El éxtasis en el que han estado sumidos a los parciales del invicto da paso a un estallido de júbilo. Mac Beth y los suyos irrumpen en gritos, salvas y exclamaciones de delirante alegría. Las gorras y sombreros son lanzados al aire en señal de alborozo. El vencedor pasa de unas manos a otras rápidamente: todos quieren acariciarlo, congratularlo, mientras continúa la algazara. Más, primero uno y luego los demás advierten cómo el inglés se inclina junto al caído y, con una delicadeza nunca vista en él, levanta el cadáver del vencido. Se pone de pie y se dirige hacia donde uno de sus hombres, con su espada, ha cavado una sencilla fosa. Deposita en ella el manojo inerte de plumas y, poco a poco, lo va cubriendo de tierra. Es tanta la dulzura que pone en ejecutarlo, que semeja temor de presionar y dañar el cuerpo que allí debajo yace. El instante es supremo; cada uno de estos rudos soldados, puestos de rodillas, olvidando las divergencias pasadas, se unen en un sólo ruego por la paz del alma de este primer combatiente ya inmortalizado, de este sin par guerrero que murió como mueren los que de verdad lo son en el campo de batalla.”
Boniatico, 9 de agosto de 1985.

Tomado de: De los Gallos de Pelea y de otros Temas. Segunda Edición. Del autor cubano: Félix R. Vázquez Robles ‘Bibe’. Publicado con la autorización del autor.

Cierren las puertas

Abril 13, 2012

Ing. Rodolfo J. Guerrero Z.

La semana pasada comentaba en este mismo espacio la idea del Sr. Roberto “Beto Prandini” Carbajal, de elaborar un Reglamento Nacional para el casteo de gallos con navaja mexicana de pulgada y mientras más lo “mastico” mas convencido estoy que debemos concretarlo, incluso con las mismas bases que Beto sugirió; con la participación de jueces de arena con probado prestigio de honestidad y capacidad en el desempeño de sus funciones. Aquí considero que hay más de cinco que cumplen con esos requisitos, soltadores con experiencia y profundo conocimiento de su labor y de los diferentes Reglamentos existentes, lo que les da sin duda herramientas para aportar conceptos y detalles que enriquezcan su participación.

Partidos serios y con experiencia de muchos años también hay en la gallística, más de los que a mi juicio deben participar, aquí se deberá contemplar quienes de ellos están dispuestos a participar y aportar su bagaje de experiencias. Donde a mi juicio se complica es en los empresarios, me da la impresión que hay muchos con entusiasmo y deseos, pero muy pocos con la experiencia suficiente para aportar, y me refiero básicamente a que hay una pléyade de nuevos empresarios que son excelentes organizadores pero con desconocimiento pleno de la gallística, que en muchas ocasiones se apoyan en jueces que carecen de la capacidad que se requiere para organizar y llevar a buen puerto un evento.

Por lo pronto en la Federación Mexicana de Criadores de Gallos de Pelea, A. C., y en la Revista Pie de Cria, estamos ya organizando un censo en el que hemos enviado el Reglamento último, que editamos en conjunto, a soltadores, jueces, representantes de partidos y empresarios, solicitando nos den su opinión y los cambios y/o adiciones que sugieren, esto permitirá tener una base para convocar a una reunión en la que se aprueben los puntos más mencionados por quienes hayan participado con el fin de llegar a un consenso que permita plasmar en blanco y negro un Reglamento Nacional, que deberá aplicarse en todo nuestro país.

Sabemos que no es una tarea sencilla, sin embargo,estamos anteponiendo el interés general, con el fin de que todos aquellos que deben participar, lo hagan sin cortapisa, y antepongan también el beneficio que esto traerá a la gallística nacional y para ello todos los envíos se están realizando con acuse de recibo, así no podrán aducir quienes no quieran participar que a ellos no se les convocó, pues los acuses de recibo probarán que mienten.

Por supuesto no podemos obligar a nadie a participar en un proyecto de esta envergadura, sin embargo, es pertinente señalar que si aspiramos a crecer y demostrar que hay unión entre los integrantes de la gallística nacional, esta será una magnífica oportunidad de demostrarlo, pues finalmente no es un proyecto personal, es un Reglamento Nacional que beneficiará directamente a quienes somos parte de la Gallística Mexicana en su conjunto.

Ya les iremos informando de los resultados que se vayan obteniendo, por lo pronto nos leemos en este mismo espacio el próximo miércoles y nos vemos y escuchamos en Pie de Cria Radio, martes y jueves a las 3 de la tarde, tiempo de la ciudad de México. ¿En dónde más se habla de gallos con conocimiento y con invitados de primer nivel? Los espero y si participan el fin de semana en algún evento les deseo que tengan éxito y fortuna. Que Dios les bendiga y disfruten su fin de semana.

Cierren las puertas

Marzo 30, 2012

Ing. Rodolfo J. Guerrero Z.

¿Cuántas veces al comprar un gallo que vamos a destinar para ser semental, elegimos el que mejor topa…? ¿Será este el parámetro más adecuado…? Sobre todo si no tenemos mayor información sobre cuáles son las características reales de esa familia, si ese gallo es el resultado de una cruza indiscriminada o si se ha seguido un método de crianza que nos de cierta garantía de que es eso lo que requerimos para mejorar lo que ya tenemos, porque con frecuencia desechamos lo que de una u otra forma nos ha permitido tener un determinado nivel competitivo por algo que es francamente un “volado”.

¿Hasta dónde somos sensatos cuando elegimos a nuestro próximo semental…? ¿Cuántas veces nos engatusamos o dejamos que nos engatusen, con aves que sólo van a representar una inversión cara y que nos va a hacer perder una o dos temporadas sin dar un solo paso adelante? ¿Vale la pena embarcarse así en un proyecto que no nos traerá ningún beneficio?

¿Entonces cuál debe ser el parámetro o la forma de elegir ese nuevo semental que nos hace forjar ilusiones? Me parece que la forma mas adecuada es investigar hasta donde nos sea posible cuales son las características reales de ese gallo, su origen, los resultados en los últimos tres o cinco años, porque esos serán los resultados reales que nosotros podremos obtener. Ya en la colaboración pasada comentaba yo de que en ocasiones queremos conocer el origen de cada familia que determinado criador tiene, como si tuviéramos una basta información de un criador de hace 20 o 30 años.

Y aquí me remito a los criadores que he tenido la oportunidad de conocer personalmente y charlar con ellos en sus instalaciones, observando sus animales y en base a esa observación tener una idea, si ustedes quieren personal, pero idea al fin y al cabo, de cuanto de lo que me dicen tiene fundamento.

Es obvio que por las condiciones que prevalecen hoy día en muchos estados de allende la frontera, no hay posibilidades de ver topar a los gallos, pero es posible que ustedes estén de acuerdo que al ver a los animales y tenerlos en las manos, además de la información verbal, hay posibilidades de tener una idea más concreta de esas aves.

Ademas muchos de ustedes, me parece, coincidirán conmigo que los gallos de hoy día son muy diferentes a los de hace 20 ó 30 años, aparte claro, que hoy día cada vez hay acceso más fácilmente a diferentes estirpes que las que había hace 15 o 20 años, cuando las mejores familias de gallos estaban en manos de unos cuantos y no existía la posibilidad de acceder a ellas, por precio o sencillamente porque no sabíamos a quién y cómo dirigirnos para su adquisición.

Eso ha cambiado radicalmente al grado tal que como menciono líneas arriba, hoy en cualquier Palenque o evento al que asistamos nos vamos a encontrar ases por doquier, animales que nos dejan con un magnífico “sabor de boca” de las cualidades que demuestran y la enorme capacidad de corte, por lo tanto, creo que cualquier gallo de un criador honesto y capaz está a nuestro alcance, sólo debemos programar de forma adecuada cómo podemos acceder a ese animal que en realidad vendrá a beneficiar nuestro programa de crianza, y no dejarnos impresionar sólo por una topa espectacular.

Por lo pronto nos leemos el próximo miércoles y los espero martes y jueves en Pie de Cria Radio, ¿donde mas…? Y si participan en algún evento este fin de semana, les deseo que el éxito y la fortuna les acompañe. Que Dios les bendiga.

El cuido secreto

C.P. Leopoldo Velázquez Heredia
rlosdones@hotmail.com.mx
Como estamos en plena temporada de las jugadas le voy a confiar un secreto que todo gallero grande, mediano, pequeño o corralero guarda celosamente y se lo llevará hasta la tumba. Se trata de los trabajos o ejercicios que se les dan a los gallos durante la etapa de cuido. Este secreto no lo había compartido con nadie y había sido mantenido por más de cuatro generaciones en la familia por lo que le pido de favor amigo lector que no lo vaya a andar contando por todas partes porque al rato todo mundo lo va a saber.

Varias de las cosas, si no es que la mayoría, que le voy a decir le van a sonar repeticiones de lo que ha leído en algunos de mis escritos o en otros artículos de personas con más conocimiento en esto del gallo.

El primer secreto es que los trabajos que usamos en el cuido no los debemos estar cambiando cada temporada; podemos hacer ajustes pero las cosas básicas las tenemos que mantener, obviamente las que nos hayan funcionado. Conozco a varios compitas que en una misma temporada les dan a sus aves ejercicios diferentes en cada cuido, porque vieron, escucharon o leyeron que fulano partido hace tal cosa y ay van a experimentarla. Luego se enteran de que tal pastor andando cuete, que es la única forma en que pueden decir la verdad, soltó la sopa y les dijo en lo que consiste su cuido y tarde se les hace para ponerlo en práctica con sus gallos. Y como siempre el inche sabelotodo que no falta: -¿A poco sigue haciéndole lo mismo a sus gallos Primazo? Ire, le voy a dar unos “tics”. -¿Serán tips? -¡Nel, esos son otros! Bueno nomás pa que se de un quemón, esto que le voy a decir me lo contó el pastor de un partido de primera división. –¿Ah sí, cuál?– –No me acuerdo si es Quinta Real o Camino Real.– –No manche esos son nombres de hoteles.– –¿Y qué?– –¿A poco cree que ellos no pueden tener sus partidos?– –No, pos sicierto.–

Etapa de Mantenimiento
No me cansaré de repetir que erróneamente muchos aficionados pensamos que el gallo se va a poner en forma durante las tres o cuatro semanas que le damos de cuido. Les pido hacernos esta pregunta: ¿en qué condiciones mantuvimos a nuestros gallos durante el largo periodo de mayo a noviembre que comprende de la temporada de lluvias y hasta que los gallos han terminado el cambio de pluma? ¿A poco no los tuvimos abandonados a su suerte, aventándoles de vez en cuando unos mendrugos de pan (inches pedazos de pan duro pa que me entienda), granos de todo tipo y su agua verde que la hace también de criadero de mosquitos? ¿Es cierto o no? Ah pero eso sí, llega la temporada de echar pluma y entonces sí toda la atención la ponemos en nuestras fieras y les decimos: ¡Ora sí mis valedores, llegó la hora de dar la cara por su dueño que los quiere y los chiquea tanto! Si hablaran los gallos se pondrían de acuerdo para gritarle al dueño: “eeeeEEEEHHHH…. plutoooo!” como le hacen en los estadios cuando despeja el portero del equipo contrario.

Hay quienes durante todo ese tiempo en los voladeros les tienen columpios o usan como perchas palos redondos sostenidos en los extremos con argollas que al no estar fijos dan vueltas y hacen que el animal cada vez que se trepa tiene que hacer mucho esfuerzo para mantenerse en equilibrio y no irse de hocico, digo más bien de pico. Estas dos ideas no las comparto porque los músculos de los gallos todo el tiempo están duros. ¿Qué ventaja tiene que el animal esté bien mamey en tiempos en donde no se van a jugar?

Durante la etapa de mantenimiento debemos hacer varias cosas para que nuestros gallos se mantengan en buen estado. Si tiene pocos animales, mínimo debe contar con un voladero de 2 mts de alto por dos de fondo y 1 de ancho, un tee–pee y uno o dos rascaderos de 1.20 por 1.20 metros. Haga esta prueba: meta a uno de sus gallos que haya estado durante meses en su rascadero o cancelera, a un voladero de 2 metros de alto con la percha a 1.80 de alto. ¿Y que cree que va a pasar? El pobre animal no se va a poder subir a la percha en los primeros cuatro o cinco intentos. ¿Por qué? Pos porque sus piernas y alas las tiene bien engarrotadas de tanto tiempo estar en un calabozo. Vea a ese mismo animal después de estar un mes en el voladero. ¡Ay wey! De un solo volido hasta se anda pasando por encima de la percha. Por lo anterior, lo que debemos hacer es rotar a nuestros animalitos; dos tres semanas en el tee–pee, tres dos en el voladero y otras cuatro dos en el rascadero y así repetimos cuantas veces podamos. Es más, esto lo podemos hacer durante todo el tiempo que dure la temporada de jugadas. Se va a dar cuenta que los animales van agarrando mejores carnes solitos sin estarles metiendo piquetes de vitaminas. En mi experiencia, los gallos estando en tee-pees se ponen en mejores carnes, se maltratan menos la pluma y están menos estresados. Pero como para tener a todos los inches gallos en tee-pees se necesita un terrenal, pues nos debemos ajustar a las posibilidades de cada uno. El tee-pee es la cosa más fácil de hacer. La bronca es el espacio. Cuando compro las calzas gabachas en la Veterinaria Independencia, atendida por mi estimada familia Cantón, le pido al buen Fernando que corte el cordón por mitad y me haga dos calzas. Y es que las méndigas calzotas vienen de fábrica de 2.2 metros!! Esto es natural para nuestros vecinos gringos, porque como podemos ver en las ingonas fotos que aparecen en Pie de Cría, los tee-pees están en medio de bosques o extensiones inmensas separados diez metros entre cada uno (creo que está un poquito exagerado).

Pero vamos al secreto de los ejercicios que se les dan a los gallos durante la cuida. Le voy a comentar solo algunos de los que me acuerdo por que unos son tan secretos que se me olvidaron.

Rotación
Este método es el más trillado. A todo criador o pastor de primera división que le preguntan que cuido le da a sus gallos contestan: pura rotación; tener al gallo en un voladero de base y traerlo visitando un día un tee pee, al día siguiente un rascadero con mezcla de arena y estiércol para que se bañe y al siguiente en uno con paja para que rasque y así 17 ó 21 días para darles tres o cuatro días de descanso. Aunque usted no lo crea, sicierto que hay quienes utilizan este método y es todo lo que le hacen a sus gallos.

Trabajos de mesa
Volteadas. Este es un ejercicio muy sencillo y lo que se busca es que el gallo se enseñe a pararse rápido cuando esté patas pa arriba. ¿A poco no se desespera cuando en el palenque su gallo queda a merced de su contrario y uno pidiéndole al santo de su devoción que no nos lo vayan a matar? Ah pues este trabajo le da agilidad al gallo para voltearse y ponerse de pie hecho la raya. Empiece con tres cuatro y después pase a seis ocho. (fotos 1 y 2)

Voladas. Este trabajo es de los más antiguos y en muchos casos se sigue utilizando. Consiste en tomar al gallo y lanzarlo al aire para que haga los movimientos como si estuviera disparando en el aire. Alas y patas se fortalecen pero si se excede el número de voladas, los músculos se pondrán como piedra y le quitará flexibilidad al gallo afectando de manera importante el nivel de corte. Inicie con cuatro cinco y pase a ocho diez como máximo. (foto 3)

Voladas
La forma más perrona de hacer volar al gallo es la que aplicaba mi buen amigo Hugo hace años; agarraba al inche gallo y con todas su fuerza lo aventaba lo más alto que podía. Los primeros días se daban unos madrazos por que alas y piernas no estaban en condiciones para aterrizar correctamente. –Oye Hugo, no inventes caen como cocos o sandías.– –Pérese patrón, ya los verá en dos semanas ¡van a planear como águilas!–

Ay tiene a todos los gallos rencos los primeros días. Lo bueno es que había suficiente espacio en la granja, de hacerlo en un corral o el patio trasero ya me imagino cayendo mis gallos en las casas de los vecinos y yo mandando a mis asistentes a recogerlos -Isma lánzate con Don Chente por el Kelso, Lupe córrele a pedirle el Little ley a Doña Cuca y tú Tavo vete en inga con Don Robert por el Suéter–. Dejé de darle este ejercicio por razones obvias y por lo mismo le pido que ni lo intente.

Una forma muy sencilla de hacer volar al gallo es poner un caballete forrado con hule espuma, colchoneta, o pedazo de colchón viejo, para que el animal no se maltrate las patas. Inicie poniéndose usted a menos de metro de distancia y avienta el gallo para que se pare sobre el caballete. Poco a poco vaya creciendo la distancia para que el gallo tenga un mayor recorrido, sin exceder de un metro y medio. Además de fortalecer alas y piernas el gallo desarrolla muy buen sentido del equilibrio. Inicie con tres cuatro y pase a seis ocho. (foto 4)

Caminadas
Este para mí es uno de los ejercicios clave en el cuido ya que el gallo adquiere condición física y agilidad sin que se pongan duros sus músculos. Para hacer caminar a los animales hay de todo; la típica de usar caminaderos (que por la cercanía de los gallos intentan en un principio atacarse pero al ver que no pueden disparar empiezan a caminar de un lado para otro). Esta forma de ejercitar tiene la desventaja que en muchas ocasiones los gallos no hacen el recorrido de manera continua de lado a lado del caminadero.
Por eso en lugar de los caminaderos, ahora ponga en una jaula una de las gallinas más sexys que tenga. La opción más sencilla es que haga volar al gallo poco a poco lo más retirado que pueda, sin que pase de unos cuatro metros; el gallo no resistirá las curvas de la gallina y en cuanto toque el suelo saldrá corriendo hacia donde está la damisela. Inicie con dos o tres corridas hasta llegar a ocho o diez. Para que el gallo vaya más rápido hacia la coqueta una vez a la semana métalo a la jaula y déjelos solos por unos momentos ya que requieren de privacidad por que les da pena hacer sus cositas tan íntimas delante de la gente.  (fotos 5 y 6)

Otra alternativa es colocar una tabla forrada con alfombra inclinada colocando en la parte de arriba a la misma pollona en su jaula. Aquí el animal va a hacer mayor esfuerzo para subir la tabla buscando alcanzar a la pollona. Los primeros días hay que ayudar al gallo puchándolo de la cola para que suba. A los pocos días él solito se trepa. Si se fija en la foto 7 el gallo va subiendo la tabla sin necesidad de poner la gallina. Como en todo, hay gallos que aprenden rápido y hacen los trabajos solitos sin necesidad de estarlos presionando, y otros que ¡ay wey, tienen una flojera que para todo los tiene uno que andar arreando! Igualito como sucede con nosotros los humanos en las escuelas, el trabajo y la clase de educación física.

La caminada más ranchera pero más efectiva, consiste en ponerle una calza al gallo, soltarlo y hacerlo que camine a paso veloz, utilizando una varita para irlo controlando. En la foto 8 podrá ver al buen Tavo arreando un gallo con una escoba! Esta idea se le ocurrió a su esposa Lupe. Un día le dijo: -Mira Tavo, mientras traes a los gallos caminándolos llévate la escoba y vas barriendo y recogiendo la basurita que te encuentres en el camino–.

Polainas.
Hay quienes usan estas chunchas cuando ponen a caminar a sus gallos. Las polainas son unos cojines rellenos de municiones que se amarran a los espolones. El llevar este peso hace que el animal haga un esfuerzo físico extra fortaleciendo su musculatura. A mi la mera verdad no me gusta utilizar estas madreolas ya que estoy convencido que el solo ejercicio de hacer correr al animal le da la fortaleza y condición física que el animal necesita.

Ochos
Este ejercicio lo he visto hasta en videos de galleros filipinos y según San Lucas sirve para que el gallo tenga mejor corte al saber cruzar las patas. Toma al gallo y lo hace caminar sobre un ocho imaginario frente a usted haciendo que el animal al caminar vaya cruzando las patas de manera coordinada para mantenerse en equilibrio. (Foto 8)

Colitas
Este ejercicio se realiza poniendo el gallo sobre el caballete en donde le damos voladas y ya que esté bien parado lo agarra de la punta de las plumas de la cola y jala hacia abajo como si quisiera tumbarlo del caballete. La reacción natural del animal va a ser empezar a volar buscando no caer y mantenerse parado sobre el caballete. (foto 9)
Al momento de las topas que hace durante el periodo de cuido, deles antes de soltar los gallos dos o tres colitas. Cada persona agarra su gallo ya con los botadores puestos y los toman de las puntas de la cola y los acercan para que se disparen una o dos veces. La idea es que el gallo aprenda a hacer registros  al contrario sin tirar a morder, por eso no los acerque tanto, luego luego se va a dar cuenta que unos gallos disparan mientras otros nomás se mueven de un lado para otro esperando morder.

Rascadas
Este ejercicio es muy simple y es una forma de ejercitar piernas y alas. Toma el gallo de la punta de las plumas de la cola y lo levanta a una altura en la que sus patas alcancen a rosar el suelo, lo sostiene del lomo para que no se de vueltas y empiece a rascar. Este ejercicio se debe hacer sobre arena floja para que el gallo no se maltrate las patas. (foto 10).

Como puede ver los trabajos secretos son variados y de todo tipo. Tome sólo los que sienta que les funcionan a sus animales. La regla básica es que los ejercicios que escoja se los haga moderados por que si se excede sus gallos no van a ser atléticos y van a parecer levantadores de pesas. El punto es encontrar la combinación de ejercicios que en su conjunto permitan tener al gallo alegre, con buena condición física y mucha flexibilidad. Le repito que no es broma el que algunos galleros de primera línea no le dan ningún ejercicio a sus aves y utilizan pura rotación durante el periodo de cuido, por lo que usted no necesita hacerle todos los ejercicios que le acabo de mencionar, más los trabajos secretos que usted tenga y los demás secretos que otros compitas le platicarán.

Deseo compartir con ustedes la alegría de que precisamente el día en que terminé de escribir este artículo se me casó mi pollón mayor, Leopoldo. Inés, su esposa, es una pollita hermosa por dentro y por fuera. Dios los ayude a llevar un buen matrimonio que dure por toda la vida. ¡La gallera está de fiesta! Me queda mi otro pollo Andrés, pero parece que no por mucho tiempo, por que ya lo veo que anda medio alborotado. Y vuelve a iniciar el ciclo de la vida, los pollos a volar y hacer su vida y mi querida mujercita y yo a quedarnos solitos a esperar que venga la bendición de los nietos. Dios nos preste vida de llegar a ese momento por que estamos seguros de que van a ligar muy bien estas sangres. Como siempre quiero agradecer a todos los lectores que me hacen favor de enviar sus correos como Juan Flores Cisneros, Ivonne Campos, Mario Pérez López, Pedro Lara Muñoz, Ramiro Águila, Mario Ramírez, Carlos Escalona, Moisés Francisco López, Maxu Kioshy, Sergio Franco, Moisés Cisneros, Juan Domínguez, Rubiseth Guemez, Ernesto Andrade, Víctor Pueblas, José Eleazar Trejo y Ana Guillén y su esposo, que les encantan los Brown Red. Pero sobre todo le agradezco a usted estimado lector de Pie de Cría, la revista más chida en el tema del gallo, que siga siendo su preferida. Dios por delante nos estaremos leyendo y escribiendo en el próximo ejemplar, pero como usted ya lo sabe será “En la Primera de Abrir”.

Luis Bravo Tornel, una vida plena de aventuras

Abril 2002, No. 79

Rodolfo J. Guerrero Zúñiga

Para todos aquellos que hacen el favor de leernos, es claro que al Lic. Luís Bravo Tornel le tenemos una especial consideración y una profunda admiración, así como nuestro agradecimiento por el apoyo  irrestricto que brinda a gallística a través de la publicidad que, independientemente del beneficio que conlleva, desde hace más de 10 años siempre que se le requiere está a mano y su apoyo.

En uno de los muchos lugares donde hemos tenido la oportunidad de compartir con Luís, surgió la idea de hacerle una entrevista, pero más que un  pretexto para echarle porras, el deseo de que Luís compartiera con todos nosotros sus experiencias y vastos conocimientos sobre la medicina veterinaria que, estoy cierto, nos abrirán a más de dos, los ojos sobre el correcto funcionamiento del producto y sus cualidades, que nos permitirán sacar el mejor provecho del mismo y de nuestro dinero.

Luís Bravo Tornel, nació el 13 de Agosto de 1941, en la Ciudad de México, en la colonia San Rafael; y empezó a colaborar con su señor padre en el laboratorio Brovel  desde corta edad, empacando los productos, así como la venta de los mismos, lo que le permitió tener a los 14 años su primer auto, un Buick 41, que “gastaba más aceite que gasolina”.

Se independiza iniciando su primera aventura un año después, vendiendo los productos de Laboratorios Anier, por cierto, Anier es el laboratorio de medicina veterinaria más antiguo no solo de México, sino de Centro y Sudamérica, con más de 72 años en el mercado, hoy propiedad de Luís.

En 1962, obtiene la concesión de la farmacia del Hipódromo de las América, misma que manejó hasta 1976.

En 1976 funda Laboratorios Tornel, S.A., e inicia una nueva y trascendental aventura fabricando los productos que todos esos años de lucha y esfuerzo estuvieron germinando en su mente. Lanza asi su primer producto: Antoplex, que fue desarrollado por un químico colombiano. Luís nos dice de Antoplex “Es un producto tan equilibrado, que han salido más de 50 copias y ninguno pega”

Nos comenta también Luís: En caballos, cuando lo blanco de los ojos se pone o se ve amarillo/verdoso o una tonalidad rosácea muy tenue se aprecia; 10 ml., por vía intravenosa cada 3er. Día, con 5 o 6 aplicaciones se notan ya los efectos. Es un producto muy balanceado por el complejo B, Hierro, Hígado y vitamina C.

Con las competencias fuertes, 3 aplicaciones de 10 ml., en 3 días consecutivos antes de la carrera. Después de la misma, recomienda aplicar la misma dosis, 48 horas después.

En gallos 3 días consecutivos con aplicación 0.50 ml., y 0.50 ml., de Super Vitamina B₁₂ 5500, un día antes de la pelea. En la cuadra de su propiedad uno de los trabajadores criaba gallos de pelea y con él empezó a experimentar, encontrando que esta combinación les da velocidad y resistencia.

Aquí es necesario comentar que Luís es un profundo enamorado de los caballos, y podemos decir que tiene el bioterio más caro del mundo, pues permanentemente tiene alrededor de 60 caballos en su “Cuadra T”,  en el hipódromo, y todos sus productos son probados y experimentados en sus caballos pura sangre, antes de ser lanzados al mercado, lo que permite establecer parámetros confiables.

Antoplex Gallos,  nos comenta Luís al respecto: es una fórmula basada en el Antoplex, tratando de facilitar el manejo y la dosificación del producto, enriquecida con aminoácidos, buscando que el gallo tenga consistencia.

Un producto que en lo personal me gusta y utilizo mucho en el Aceite de Germen de Trigo de Anier,  lo mismo en los sementales que en las gallinas y en toda la población de la gallera. Al respecto Luís comenta: El aceite de germen de trigo fortalece y vigoriza de una manera natural el sexo en los gallos. En las gallinas mejora la ovulación y la calidad del cascarón. En caballos de carreras; 7 ml., mezclados con 5 ml., de VitaAdel, elevan considerablemente el desempeño o desarrollo.

Mucho se habla de que algunos productos son específicamente drogas, ¿Qué nos dice Luís al respecto?:  “El Decaonato de Nandrolona y el Equi-gan, no son drogas, ya que al aplicarlo en los caballos se dedicaría como tal en los análisis a que son sometidos después de cada carrera, por lo tanto se aplican sin ningún problema, pues no se consideran sustancias prohibidas, en los gallos pueden aplicar Decaonato o Equi-gan  de 10 a 12 días antes de la pelea en dosis de 0.03 a 0.05 ml. En caballos se debe aplicar 14 días antes de la carrera en dosis de 7 a 10 ml., dependiendo del peso de la bestia, y el Decaonato se puede repetir 3 días antes de la prueba.

En comentarios escuchados y de acuerdo a la experiencia de Luís Bravo Tornel, le dijimos: algunos de tus productos parecieran ser prácticamente lo mismo ¿Esto es así, o son comentarios sin fundamento?  La respuesta de Luís es clara y concisa: “La topografía y el clima de la República Mexicana son sumamente variados; en virtud de eso, algunos productos, efectivamente son muy similares; mi experiencia de 50 años inmerso en la medicina veterinaria me dicen que debemos tomar a la naturaleza en cuenta, por eso esa similitud busca que el producto rinda no importando la región, lo mismo si es húmeda o seca; tan es así que determinado producto recibe alabanzas y satisfacción del usuario y el mismo puede ser desdeñado en una región totalmente diferente.

Luís ha viajado por diferentes partes del mundo, lo mismo en plan de turista o de negocios. Uno de estos últimos lo llevó a los Emiratos Árabes Unidos, en 1997, donde, debido a sus observaciones surge el Super Performance-L.

¿Cómo se da esto Luís? Sencillamente porque llevábamos caballos que durante el viaje y en el desarrollo de la competencia se deshidrataron y estresaron terriblemente, por lo que tuvimos suministrarles cantidades industriales de sales minerales, aminoácidos, etc., buscando solucionar el problema.

Al regresar a México, me aboque, a través de los químicos del laboratorio, a formular un producto que nos permitiera viajar sin sobresaltos; es así que en su contenido el Super Performance-L, tiene selenio que fortalece los músculos, los aminoácidos y el adenosín fosfato hacen un complejo que evita el estres, la fatiga y la deshidratación. Es extraordinario en los viajes.

En caballos: aplicar 7ml., intramuscular de 2 a 4 hrs., antes de viajar.

En gallos: 0.05 ml., de 4 a 6 hrs., antes de iniciar el viaje.

Aquí cabe señalar un dato que es importante, Luís no sólo tiene una vasta experiencia en medicina veterinaria; su pasión por los caballos, lo llevó a participar más activamente al convertirse en entrenador de sus caballos, y la verdad, no lo hizo mal, sus números en su primer temporada al frente de su Cuadra T  lo llevó a ocupar el 11° lugar entre alrededor de 80 entrenadores y el 5° lugar como cuadra ganadora entre más de 140 cuadras que compiten en el Hipódromo de las Américas.

¿Qué es el Supert-Test 250?

Luís nos comenta: Es una combinación de 4 testosteronas de acción inmediata y a largo plazo, es un producto tan eficiente que a los 30 minutos de su aplicación empiezas a ver los resultados.

Su recomendación de aplicación en caballos es de: 7ml., cada 28 días. En gallos: 0.05 ml., 2 días antes de la pelea. Por cierto, nos comenta  Luís, que en sus observaciones en la aplicación de la Super Viamina B12 5,500, en los gallos de su cabellarango detectó lo siguiente: aplicando una dosis de 0.10ml., en el mes de mayo, 2 dosis en junio y una en julio, los gallos salieron de la pelecha prácticamente en septiembre; dicho de otro modo, con la dosificación mencionada se acelera la pelecha, con mejores condiciones y calidad de pluma, tomen nota, sobre todo, aquellos que quisieran castar sus gallos todo el año.

¿Luís, qué es el K-Ton 12, cuál es su función y qué recomiendas? La pregunta se la hicimos al Lic. Bravo Tornel, porque sinceramente creo que a muchas personas como el que suscribe no sabemos qué uso darles a los productos para que obtengamos el mejor provecho, esto es lo que Luís contestó:

K-Ton 12, es un metabólico que es excelente como coadyuvante en el cambio de la pluma, es vigorizante y estimulante nervioso, lo que genera mayor agilidad en el ave durante la pelea y en la época de reproducción proporciona mejores condiciones, además es hematopeyico (formación de glóbulos rojos), y su contenido de cianocobalamina (B12), interviene directamente en la síntesis de nucleoproteínas, la reproducción celular y el mantenimiento de la mielina en el sistema nervioso, dicen que alabanza en boca propia es vituperio, pero la verdad, es un productazo. La dosificación que Luís recomienda es de 0.05 ml., cada 3er día iniciando 2 semanas antes del combate.

La verdad, platicar con Luís Bravo Tornel es enriquecedor; es un hombre muy inquieto y observador, que permanentemente está tomando nota de todo aquello que le permita ofrecer un mejor producto; es así que me comentó que suministrar plátano macho a los gallos heridos, acelera en estos la cicatrización, evitando incluso la formación de apostemas.

Para las vías respiratorias Luís produjo Espectoyodol, su contenido de acetominofén tiene efecto analgésico que baja la fiebre, lo que permite estabilizar la temperatura corporal del ave, su acción expectorante ayuda a las aves a limpiar el tracto respiratorio en menor tiempo: se recomienda disolver  5 grs., en 10 litros de agua y suministrarlo de 5 a 10 días, para mejores resultados.

Luís, si ya tienes en el mercado un producto como Antoplex-Gallos ¿Por qué lanzar otro de similares características? ¿No es atentar contra tus propios intereses?

Luís nos comentó: Al contrario, como ya te mencioné, hay productos que actúan de mejor manera, dependiendo del clima, y afortunadamente no sólo tengo que pensar en el clima de México; acuérdate que tenemos presencia en muchos países. La realidad es que después de comprobar el éxito de Antoplex-Gallos, buscamos una fórmula más completa que cubriera las necesidades básicas y totales del gallo, en base a esta premisa redondeamos con aminoácidos indispensables y DL CARNITINA, un excelente oxigenador, el Super Amin-Toplex Gallos. Este producto, tú lo sabes, tiene una gran demanda, entre otras cosas, porque proporciona energía, vigor y mantiene el buen funcionamiento del organismo estimulado el crecimiento, además de promover la digestión y el aprovechamiento de nutrientes.

Un producto que siempre me ha llamado la atención es el Pangamine 250 ¿Este producto qué es específicamente, Luís? Bueno, en Pangamine 250 es vitamina B15 de alta concentración y surge derivada de la fórmula de un amigo personal que tiene el mismo producto para humanos, con un éxito extraordinario. Ya trabajando en el desarrollo del producto en sí, encontré que se usa mucho en Francia y Canadá, asíi como en Estados Unidos, donde, a pesar de no estar registrado, la gente lo mete “bajo el agua”, es un excelente oxigenador de tejidos y músculos, que elimina en buena medida la fatiga y estres durante la competencia en carreras de caballos, combinada con B12 3000  en dosis de 5 ml., de cada producto durante cuatro días iniciando 6 días durante la carrera con resultados magníficos. En gallos de pelea aplicar 0.05 ml., durante 5 días iniciando 6 días antes de la pelea.

Hemos hablado mucho de vitaminas y anabólicos, pero Tornel es mucho más que eso: existen en su línea productos preventivos y curativos, de alta concentración para enfermedades comunes como problemas respiratorios, por ejemplo: Avipen, ¿Cómo surge este producto Luís?

Avipen  es una fórmula a base de una combinación balanceada de antibióticos, que combaten cualquier tipo de infecciones. Su acción es inmediata y de efectos prolongados; por su combinación de expectorantes e inhibidores del dolor ha dado excelentes resultados, sobre todo en problemas respiratorios. La dosificación para pollitos es de 0.1 a 0.25 ml., y en adultos de 1 ml. En todos los casos la aplicación es cada 24 hrs., por 4 días. Si se combina con Especto-yodol  en el agua, da magníficos resultados.

Luís ¿Cuál es la diferencia con Enfloxil  y porqué viene al 5% y al 10%? El Enfloxil  es un quimoterapéutico (Enfrofloxacina) con efectos bactericidas de amplio espectro. La diferencia con Avipen es que actúa en cualquier tipo de infecciones. Y la diferencia es que la concentración es mayor o potente, según el problema a tratar. Esto es con el fin de no administrar dosis mayores que las necesarias, pues, como bien sabes, el exceso también perjudica en vez de beneficiar, y es nuestra preocupación que el gallero cuente con las herramientas necesarias para la salud de sus aves. La dosis adecuadas son: Enfloxil 5%  oral: 1ml., por cada 2 litros de agua, de 3 a 4 días.

 Luís hago un paréntesis, mencionaste la vitamina B12 3000 ¿Cuál es la cualidad específica de este producto?

Como todas la vitaminas B12 (cianocobalamina) en su preventivo antihistamínico, y es también un complemento que se ha comprobado que, independientemente de cubrir las deficiencias de B12 en las aves, un potencializador y calmante nervioso, lo mismo en gallos que en caballos. Además de actuar como oxigenante muscular y productor de energía, en caballos, lo usó en dosis de 10 ml., cada tercer día por 5 aplicaciones. En gallos 0.02 ml., cada tercer día, hasta 5 veces. Lo interesante para tus lectores es que es un producto de precio accesible al bolsillo, sin menoscabo de la calidad y se puede combinar con vitaminas del complejo B, Antoplex, Pangamine y K-Ton 12, en proporción de 2 a 1, esto es 0.02 ml., de B12 3,000 por 0.01 ml., de los productos mencionados.

Luís, cuando lanzaste al mercado Koryn-Triple fue un “hitazo” ¿A qué lo atribuyes?

Siempre, buscando y tratado de reformular lo que hay en el mercado, me di cuenta que la combinación de sulfas con trimetropin con un antibiótico, ideal por su amplio espectro como es la tilosina, la probamos y nos dio resultados extraordinarios en las infecciones del aparato digestivo, en coriza, cólera aviar, etc., y estamos convencidos de que hemos resuelto un serio problema en el medio avícola, lo cual nos causa una gran satisfacción.

Un dato que es importante resaltar es que todos los productos son probados en el campo, en forma práctica, lo mismo con galleros que con avicultores, buenos amigos mios, lo que nos permite hacer ajustes y correciones. La dosis más efectiva es 2 g., por litro de agua el primer día y 1 g., por litro de agua por 6 días más, en total 7 días consecutivos.

Luís, siguiendo con el tema de productos preventivos y curativos, ¿Cómo surge Galliverm-Super?

Mira, Galliverm-Super es el resultado de un viaje de placer en Europa, tanto en Inglaterra como en Bélgica; me di cuenta que para esos dos países dónde los colombófilos tienen enorme presencia, en las casas relacionadas con el tema, descubrí la combinación que los conocedores tenían y tienen como desparasitante ideal, lo mismo para palomas que gallos, la combinación de Febendazol y Albendazol, que como me lo describieron y lo corroborado por nosotros es un desparasitante completo, que no tiene efectos secundarios y sobre todo con excelentes resultados. La dosificación que recomindo es la siguiente: para pollitos disolver una tableta en un litro de agua y suministrar en bebederos durante 3 días, en pollones hasta de 1 kg., de peso dar 1 tablea directa al pico por 3 a 5 días y en aves adultas 1 tableta directa al pico por 3 a 5 días.

Por cierto, te comento que ya tenemos presencia en Egipto: como tú sabes, hace algunos años entramos al mercado de los Emiratos Árabes Unidos y tenemos una imagen importante en la región, así que tener distribuidores en Egipto nos permite ver otras opciones en el mercado de esa importante zona.

Luís, me da mucho gusto, porque tú sabes que soy un convencido de que en México se producen vitaminas y medicina veterinaria de primer nivel y que no necesitamos pagar más, por la calidad que los laboratorios mexicanos producen.

Cierren las puertas

Febrero 17, 2012

Ing. Rodolfo J. Guerrero Z.

“Los Gallos y los toros quedan fuera de esta propuesta de ley”, palabras más, palabras menos, fue lo dijo la Lic. María de los Ángeles Moreno Uriegas, senadora por el PRI, el  pasado martes 7 de febrero, durante una reunión celebrada en las instalaciones de la Universidad del Valle de México. Además, abundando sobre el tema manifestó que los gallos son menos populares que los toros y que no existen condiciones por ahora para emprender una campaña en su contra.

Que bueno que no tiene intenciones de pretender prohibir los gallos y las corridas de toros, porque en general no tiene la información necesaria, ya que si bien es cierto que en México existen más de 95 ganaderías que crían toros de lidia, hay más de 150 mil criadores de gallos. Ignoro cuántas corridas se llevan a cabo en el país en un año, pero sí sé que se realizan más de 12 millones de peleas y, contradiciendo a la Sra. Moreno Uriegas, esto no es una afición solamente campirana, pues se lleva a cabo en las principales ciudades de nuestro país, incluyendo por supuesto al Distrito Federal.

Y ambas actividades son en realidad una industria, que genera importantes derramas económicas en todas aquellas poblaciones donde se den corridas de toros y/o funciones en el palenque de gallos, sea este una edificación construida exprofeso o una carpa habilitada como tal y la mejor prueba de esto es la internacionalmente conocida Feria de San Marcos, que se realiza en Aguascalientes, Ags., donde la asistencia en el 2010 fue de más de 7 millones de personas, con la ya mencionada derrama económica que esto significa, asistencia que aumentó en el 2011 y que esperan incrementar este año los integrantes del Patronato Organizador.

Habla, además, que toda sociedad culta no admite estas actividades. Yo me pregunto: ¿Qué no sería más trascendental invertir en la educación de nuestro pueblo, que en campañas auspiciadas por seudo protectores de animales que brotan como hongos y en realidad no aportan nada? Aquí debo hacer hincapié que no estoy en contra de que se protejan ciertas especies de animales, pero si hacemos un sencillo análisis encontraremos que las campañas antirrábicas y demás “estrategias” para controlar la población canina en nuestra ciudad de México, no han arrojado resultados, prueba de ello es que existen más de 8 millones de perros en “situación de calle” que generan cualquier cantidad de excrementos que al secarse son arrastrados por el viento a cualquier lugar que a usted se le antoje mencionar y que son causa de enfermedades gastrointestinales por decir lo menos. Y el dinero que recaudan todas esas “sociedades protectoras” nadie sabe que destino tienen, en qué se emplean, porque “Centros de Atención” para toda esa población de perros y gatos que también los hay en abundancia, no existen. No vaya siendo que pase como con el celebre Serrano Limón, que administraba o dirigía un centro para atención a madres solteras o algo así y todavía no encuentran donde fueron a parar esos recursos, pero eso sí, el tipo usaba o usa plumas Mont Blanc, ropa interior digna de un Jeque árabe y demás chucherías para su arreglo personal, como lociones francesas, shampoo y demás fruslerías.

Es importante que cuando se haga cualquier tipo de propuesta se tomen la molestia de investigar y asesorarse adecuadamente, ya que al final son recursos del erario, es decir, del pueblo y considero que deberían tener mayor cuidado, porque no salen de su bolsa.

Para finalizar les recuerdo que los espero el próximo miércoles en este mismo espacio y nos vemos y escuchamos martes y jueves a las 3 de la tarde por Piedecria Radio. Buen fin de semana y si castan gallos, que la fortuna les acompañe. Dios les bendiga.

Cierren las puertas

Enero 20, 2012

Ing. Rodolfo J. Guerrero Z.

Una situación que es inquietante es que con enorme frecuencia miembros de la gallística suelen utilizar imágenes que vieron en Internet, revistas, libros y otros medios impresos y consideran que pueden utilizarlos sin ton ni son. Esto es preocupante porque México tiene firmados protocolos con otros países que nos obliga a respetar los Derechos de Autor, ya que si alguna persona utiliza una imagen o logo sin el permiso correspondiente, se arriesga a ser demandado por cantidades que pueden llegar a ser millonarias.

El hecho que alegue no saber que existía tal o cual ley no lo exime de responsabilidad, se está cometiendo un delito y hay que estar alertas con eso.

Ahora que déjenme decirles que el problema es en realidad serio, al grado tal que incluso publicaciones serias, o que pretenden serlo, han utilizado imágenes sin recabar el permiso o la autorización para su publicación y cuando la empresa propietaria de esas imágenes se dé cuenta, no se imaginan la bronca que se les viene encima, esa publicación puede incluso llegar a desaparecer. Así de grave es el asunto de no respetar los Derechos de Autor.

Hago hincapié en esto porque “se nos hace fácil” tomar imágenes o logos y usarlos para el nombre de nuestra gallera, negocio o lo que sea que requiera una imagen para darse a conocer y comercializarse mejor, dejando de lado que hay personas con la capacidad necesaria para diseñar todo aquello que se requiere para darle una imagen, insisto, al negocio, gallera, palenque o fábrica de lo que a ustedes se les ocurra; pero lamentablemente muchos eligen el supuesto “camino fácil” y esto a la corta o la larga les genera cualquier cantidad de conflictos, además claro que se pierde credibilidad e imagen con los clientes.

Yo los invito a que se dirijan a los diseñadores gráficos cuando necesiten este tipo de apoyo, en México tenemos gente con una capacidad increíble, con ideas de impacto, solo es cuestión de darles oportunidad de demostrar de lo que son capaces, incluso se pueden acercar a las Universidades que tengan esta carrera en su plan de estudios y solicitar que le presenten algunos bocetos con la idea de lo que usted requiere y se llevarán, seguro, muy gratas sorpresas.

Espero que tomen en cuenta mi comentario y lo piensen antes de utilizar logos e imágenes sin el permiso y autorización correspondiente.

Pasando a otra cosa, la temporada ya esté en pleno apogeo y hay eventos aquí, allá y acullá, empiezan las más importantes Ferias y en este espacio los miércoles estaremos nuevamente reportando a los ganadores del fin de semana inmediato anterior y los viernes como de costumbre compartiendo algunas ideas con todos ustedes; además los espero martes y jueves a las 3 de la tarde en piedecriaradio.com y en sus repeticiones los lunes y miércoles a las 11 de la mañana.

Que tenga un excelente fin de semana y si participan en algún evento: ¡Que el éxito y la fortuna les acompañe!

Preparándonos para echar pluma

Enero/febrero, No. 166

C.P. Leopoldo Velázquez Heredia

Después de haberlos aburrido con tanta tarugada que les expuse en mis escritillos anteriores, ahora pasaremos a platicar sobre las tareas que debemos llevar a cabo para prepararnos para las tan esperadas jugadas, en que como cada año nos llevaremos grandes satisfacciones y de igual manera decepciones o tragos amargos -que ojalá sean los menos-, con los resultados de nuestros leones, que después de tanto tiempo de espera les llegó la hora de la verdad.

Desinfectar canceleras y áreas de cuido

A estos dos lugares que estuvieron abandonados desde que terminó la temporada pasada, habrá que darles una buena limpiada y sobre todo una desinfectada para acabar con cualquier bicho que haya hecho en ellas su morada. Lo peor que podemos hacer es meter a nuestras aves en lugares sucios y llenos de todo tipo de alimañas. No convierta un animal sano en un costal de piojos sólo por no desinfectar el nuevo lugar que va a habitar. Para esto puede usar Cypertrince disuelto en agua, utilizando bomba aspersora, bomba de DDT o fleet, rociador o si no hay de otra a jicarazos.¡Hágalo hasta por usted mismo!, ¿a poco no se siente bien gacho cuando agarra uno de sus animales y al rato se está rascando porque sobre su cabeza andan echando bronca la pandilla de los grupos contra la de los piojos? Si no cuenta con áreas especiales para el cuido y utilizó las mismas jaulas y rascaderos para tener a sus animales durante el año, también desinféctelos. Si tiene pocas jaulas saque sus gallos de dos en dos y póngalos con calza dos días mientras pasa el efecto del desinfectante.

Desparasitar externa e internamente

Ya desinfectadas jaulas y rascaderos, antes de meter a sus aves ahora pase a darles una buena desparasitada tanto externa como internamente. Para los primeros utilice el mismo Cypertrin-ce mezclando un chorrito en un litro de agua, ya que es tan fuerte esta chifladera que para que se de una idea, la dosis para desinfectar instalaciones es de ¡5 ml por litro de agua! ¡Y es que lo mismo mata cucarachas, chinches, hormigas, avispas y hasta alacranes! Ya que tenga lista la mezcla, rocíe el área de la cloaca, debajo de las alas, la golilla, el abanico o base de las plumas de la cola y si es necesario hasta la quilla o hueso de la pechuga. El punto es que el animal quede libre de todo tipo de insectos externos como piojos, pulgas y gorupos.

En la foto 1 podrá ver la forma apropiada en que debe tomar el ave que va a desparasitar externamente ya sea utilizando rociador o polvo, para que no vaya a aspirar ni a tragarse el desinfectante. Hay casos tan extremos que los “inches” bichos se reproducen en tal cantidad que hacen que las plumas de la cloaca estén todas hechas un desastre. En las fotos 2 y 3 se ve un pollo infestado “hasta las orejas” de piojos. Quiero agradecer a mi buen amigo y MVZ Richy el que me haya prestado este animal para poder mostrarles la patética situación que les comento. En estos casos rocíe el insecticida de manera abundante y ya que se humedezca la parte afectada arranque las plumas para dejar totalmente limpia y libre esa área. Sus aves se lo van a agradecer. El jalón de plumas no es tan doloroso ya que está humedecida la piel y las plumas y no se compara con el malestar que sufre el animal al traer en el trasero cientos de inquilinos. Si puede usar guantes para esta chamba mejor, por que no crea que es muy agradable arrancarle al animal puños de plumas asquerosamente llenas de insectos, suciedad de los mismos insectos y hasta excretas del propio animal. En la foto 4 aparece cómo queda la zona afectada después de aplicar este martirio chino.

Ahora sí que sin querer al ver la foto se me vino a la mente otra triquiñuela que usan algunas personas para que el gallo se vea con el rabito bien rojo, que para muchos es señal de que al animal trae una muy buena postura. Ojo, cuando compre un gallo para combate no tome tan en serio el color rojito del trasero, ya que este color puede ser el resultado de que: 1) ya tusado el gallo lo expongan al sol por largos periodos de tiempo, 2) le rasuren el trasero y le pongan alcóhol o 3) le apliquen poquito de la mezcla que les mencioné y le froten con un trapo hasta agarre el color que el cliente quiera.

Pero volviendo a nuestro tema, hay veces que nos preguntamos: ¿qué tendrá ese “inche” gallo si come re bien y está re flaco? ¡Pos simplemente que los bichos externos se lo están tragando en vida! Un animal no puede considerarse totalmente sano si no está libre de parásitos externos. ¿Usted cree que los animales pueden dormir a pata tirante? No los dejan en paz un sólo minuto, día y noche. Pa’ acabar pronto, la próxima vez que agarre a uno de sus gallos le pide prestados dos piojos y se los pone en la… cabeza para que vea que no soy mala onda.

No se los quite por una hora. Va a ser la hora más larga de su vida. ¿Sintió gacho verdad? Póngase en los zapatos de sus queridos gallos. Ora que si no siente nada anormal lo más seguro es que los dos piojos que tomó prestados de su gallo ya andan cruzándose con los suyos por lo que en adelante traerá piojos de dos sangres y si los deja un tiempo hasta consanguíneos va a sacar. Yo por si las dudas cuando andamos desparasitando hago como que accidentalmente se me vauna rociada a la cabeza del Tavo o del Isma y les digo:

–¡Sorry! Se me peló sin querer.–Hey… van como cuatro rociadas que nos echa y todas “sin querer”.

Uno de los principales transmisores de los gorupos son los pajarracos que en cada región les llamamos diferente: agraristas, corrientes, gorriones, que son de los que me sé. El punto es que abundan y se meten a las jaulas a comer del alimento de nuestras aves y allí les pasan los gorupos. Lo ideal es estar revisando constantemente a nuestros animales que no traigan bichos. Las veces que sea necesario tiene que desparasitarlos externamente por que los “inches” piojos y gorupos no llegan por temporadas como las huilotas.

Ya que les dio su desparasitada externa ahora deles una pastilla de Wormex (ay me deben una lana por el comercial) o cualquier otro producto parecido, para acabar con los parásitos internos. Éstos obviamente son peores que los externos por que si no los combatimos a tiempo pueden causar incluso la muerte de nuestras aves. Hay quienes indebidamente desparasitan internamente a los gallos hasta el momento en que los van a meter al cuido. ¡Erroooor! Las aves están expuestas desde su nacimiento a padecer de parásitos internos por diferentes motivos; se comen las excretas de los compañeros de camada cuando están en la criadora, beben agua sucia, levantan lo que se les ocurra del suelo, entre otros. Por lo mismo hay que darles su desparasitada mínimo dos veces al año. Pienso que es mejor mantener desparasitados a todos mis gallos que tengo para jugar con mucha anticipación a cuando los voy a meter a cuido, que hacerlo cuatro o cinco semanas antes de que van a pelear. Un gallo con bichos internos nunca va a estar en carnes y nunca va a jugar bien simplemente por que es un animal enfermo. Hay gallos gordos que no significa que estén sanos. A veces estos gallos ni color tienen, están pálidos y son medio asustones.

Cambiar las camas

No estoy hablando de la cama en la que duermen usted y su lindura de esposa. Me refiero a las camas de los voladeros y rascaderos en donde estarán sus gallos durante el periodo de cuido.

Ora estimadas esposas de mis amigos lectores, esto les puede servir de pretexto pa que le cambien ya ese colchón que tiene los 20 añosque llevan de casados y que es fiel testigo que sobre de él le escribieron a la cigüeña para que desde de París les trajera a sus retoños, pero que después de tanto ajetreo ya le salen los resortes por todas partes. En nuestro caso mi mujercita y yo reciclamos nuestro primer colchón como seis veces. Le dimos vueltas y como gallo en cuido lo rotamos por todos lados, hasta que llegamos a la conclusión de que a pesar del cariño y el valor sentimental que le teníamos era necesario cambiarlo. Con él se fueron tantos recuerdos que todavía lo seguimos añorando; lo extrañamos por que ya tenía moldeado (sumido) el cuerpo de cada uno y pos el nuevo está muy parejo y es una piedra. Así es que díganle a sus mariditos: así como le haces caso a todo lo que dice ese Señor de “Rancho Los Dones”, pues ahora vamos cambiando nuestro colchón (le adelanto que primero va a cambiar la cama de los gallos y después pensará en cambiar el que será su nuevo nidito de amor).

Las camas deben prepararse con estiércol de caballo, hojas de la mazorca de maíz para hacer tamales o arena. En mi caso hago una mezcla de arena amarilla y estiércol. Si usa esta mezcla o simplemente arena o tierra, aflójela y después con un “arenero” como el de la foto 5, aviente la tierra sobre el mismo para que separe piedras, terrones, plumas, excretas y deje la cama con el polvo finito y bien aflojadito. He visto voladeros de dos metros de altura en donde el suelo está lleno de piedras, pedazos de ladrillo, terrones resecos y hasta excretas petrificadas de hace cinco temporadas, que ocasionan que cuando el animal se baja de la percha anda buscando un lugarcito donde aterrizar. Y luego andamos preguntando:

–Hey Tavo (nombre del nuevo asistente de mi asistente ejecutivo) ¿qué le pasó al gallo amarillo?… Ya sé, no me digas: cuando les echaste de comer en la mañana no andaba así ¿o sí? –Ah patrón ¿y como le atinó?– ¡Inche respuesta ya me la se de memoria! ¡Pos que le pasó, que simplemente al saltar de la percha una de sus patas cayó sobre una piedra y el trancazo lo dejó renco! Se la pongo fácil; trépese a una barda de dos metros y aviéntese un brinco sobre un suelo duro, lleno de piedras, pedazos de ladrillo y uno que otro fondo de botella quebrados. Obviamente no va a saltar, ¿verdad? En cambio si el suelo está parejito, con arena, acolchonadito, no va a pensarlo dos veces para lanzarse. Ah, pos eso mismo les pasa a nuestros gallos. En la foto 6 está un gallo disfrutando de una cama como debe ser.

Quiero darles las gracias a Don Juan Núñez Dávila y su hijo Juan Pablo Núñez Jiménez que hicieron el viaje desde Guadalupe, Zacatecas para visitar mi granja y llevarse unos de mis animales; gente sencilla, amable y amante del gallo tal como es uno por lo que es fácil hacer amistad rápidamente. Como siempre quiero agradecer a todos los amables lectores que me hacen llegar sus correos y que con gusto doy contestación a todos ellos, como Humberto Rodríguez Urbieta, Juan Martín Luna, Arturo Rodríguez, Marco Antonio Rosas, José Guadalupe Pérez, Armando Alva, Erwin Valenzuela, Nazario Julio Pérez, José Luís Xinel, Héctor Iván Alvarez, Jorge Rojas, Jesús Arturo Bustos, Horacio Casillas, Ofer Reglado Morales, Néstor Pérez, Eduardo Gómez Vázquez, Marco Antonio Trejo Juárez, Luis Alberto Pérez Quiroz, Armando Moreno, José Félix Puente del partido “La Gloria” eIván Francisco Guzmán.

Un agradecimiento muy sincero a todos ustedes estimados lectores que durante el 2011 apoyaron con sus buenos comentarios a mis escritos y que espero les pueda seguir dando en 2012 las sugerencias tan simples y sencillas en todo lo relacionado al gallo de combate. Les deseo que la Navidad la hayan pasado de lujo con sus seres queridos y que el año nuevo traiga para ustedes y los suyos mucha salud, paz, armonía y desde luego chamba. Ya si nos trae mejor suerte para nuestras jugadas será el pilón. Si Dios no dice otra cosa, nos escribimos y nos leemos durante este nuevo año, en la mejor revista especializada en la gallística, no sólo de nuestro país, sino de otros países donde se práctica este hermoso deporte de los gallos de pelea, pero eso sí, seguirá siendo como siempre, en “La Primera de abrir”.

Importancia del monitoreo epidemiológico

Septiembre 2002, No. 82

Por: MVZ Agustín H. Peña Romero

Al parecer todavía no nos ha caído el veinte de lo importante que es conocer el estado general de la gallera; lo lamentable de esto es que la importancia se la damos ya que los animales están padeciendo o muriendo, ahí es donde queremos que el médico veterinario sea iluminado por los dioses para que salve a los animalitos, o el compadre “sabelotodo”, o el brujo de la región apliquen  su sapiencia en beneficio de nuestros animales,  sin importar el costo de las acciones o tratamientos que se manden.

Siempre es mejor prevenir las enfermedades que curarlas, además de ser más económico; lo malo es que nos falta el “poquito de cultura” que nos mandaría un pasito arriba y dejaríamos de ser tercermundistas.

Lo anterior es por lo que está pasando con los vecinos del norte y a sus aves en nuestro país. El pasado mes de junio se llevó a cabo un curso para médicos veterinarios, con la finalidad de conocer la problemática y la normatividad dentro del área de aves, la movilización y las instalaciones.

Recordemos que existen tres enfermedades que se denominan de reporte obligatorio Newcastle, Influenza Aviar y Salmonelosis, y cada una de ellas tiene una norma específica. La modificación actual fue la declaración de la Norma Emergente No. 16 para Influenza Aviar; esto se realizó por la presencia del virus en Chiapas de un huevo procedente de Chile, así como la detección de un serotipo de Estado Unidos, por lo cual está, supuestamente cerrada la frontera para ambos países (todos sabemos que esto no es muy creíble).

La importancia de este brote es que si llega entrar un serotipo altamente patógeno no sólo va a afectar a la avicultura comercial, sino que también nosotros vamos a correr con la misma suerte. Por eso se hace la invitación a todos los criadores, instituciones etc., para que se unan y lleven a cabo los monitoreos, no importa si tienen afinidad con alguna agrupación, o asociación, ya que el beneficio no va a ser exclusivo de ellos sino del país, y, a su vez, de la gallística nacional.

Es obvio que sin el equipo necesario no podemos diagnosticar con precisión; sin embargo, por la experiencia y el estado que presentan los órganos de las aves mencionadas, corroborando posteriormente en el laboratorio, nos dicen que este monitoreo que la Federación Nacional de Criadores de Gallos de Pelea, A.C., ha implementado desde el año pasado, es sumamente importante, si queremos en realidad avanzar. En la reciente plática que tuve el honor de sustentar en las instalaciones de la Universidad de Guadalajara, uno de los asistentes, al enterarse del convenio existente entre la FNCGP y la UdeG, preguntaba si la Universidad contaba con el laboratorio para el ADN; a mi me parece que antes de empezar a correr debemos aprender a caminar. Si no tenemos información veraz de cuáles son las enfermedades que les afectan a nuestras aves, y no tenemos conocimiento de cuál es el efecto que algunos medicamentos generan en su organismo, y tampoco tenemos información confiable de cuál es el porcentaje real de proteína que nuestras aves requieren, es absurdo pretender “clonar” y querer viajar a la luna.

Lamentablemente, la participación de los socios que debieran ser los primeros interesados en la salud de sus parvadas y galleras ha sido muy pobre: son aproximadamente 80 los casos que hemos recibido para su monitoreo de varias partes de la República, considerando la cantidad de galleras que existen a nivel nacional, si consideramos lo mencionado líneas arriba.

Espero que lo antes mencionado sirva para crear conciencia y hacer caso al refrán que dice: “si rasuran al vecino, pon tu barba a remojar”, ya que por no participar y aportar algo a la comunidad, así como la avicultura nacional, nos veamos como el vecino del norte.