Archivo para la categoría Consejos médicos

El cambio de clima y sus efectos

junio 2009, No. 141

Por MVZ Agustín H. Peña Romero

Uno de los principales efectos adversos con que podemos encontrarnos al tener cambios climáticos son, sobre todo, las recurrencias de problemas de tipo respiratorio, aunque no quedamos exentos de los digestivos y, en casos más graves, de problemas virales, que son irreversibles.

Es importante recordar que las enfermedades son resultado de una inmunosupresión o disminución de las defensas, lo cual puede deberse a factores de estrés; y tampoco debemos olvidar que otra causa importante es el mal manejo de las desparasitaciones y los malos hábitos de vacunación.

Ahora nos asalta otra interrogante: ¿cuáles son los factores predisponentes de las enfermedades? Éstos se ven acentuados debido a los malos manejos en las instalaciones, por ejemplo los voladeros o rascaderos que tienen únicamente un costal como techo y que, además, no se cambia sino hasta después de dos o tres temporadas; no importa que se esté desbaratando. Eso denota una imperdonable falta de atención por parte de los criadores, y también la falta de un rompevientos, que no es otra cosa que la colocación del voladero al lado de una pared o, en su defecto, un costal o una lamina en una zona específica, con el fin de proteger a los animales de los vientos dominantes que, a su vez, se complican con la llegada de las aguas.

141Agustin02
Además, en esa temporada es cuando se dificulta todo, debido al clima, lo cual da paso al proceso fisiológico más importante en nuestras aves: la pelecha, a lo largo de la cual, en muchas ocasiones, no tomamos las medidas necesarias para ayudar a los animales. En algo que podríamos contribuir es en el caso de la suplementación alimenticia, es decir, la adición de una fuente de alimento alto en aminoácidos esenciales, ya sea de manera comercial o, en su defecto, de croquetas para cachorro, con huevo cocido y atún, dos veces por semana. También podemos añadir la aplicación de vitaminas en agua o suplementos de aminoácidos, por ejemplo, podemos usar Vitafort tres días, descansar una semana y, posteriormente, adicionar Turbotonic durante tres días más para, una semana más tarde, emplear Carosen durante tres días, y así sucesivamente. Este manejo se puede hacer durante un mes seguido, descansar 15 días y repetirlo de nuevo.
Al llevar a cabo este manejo, “mataremos dos pájaros de un solo tiro”, ya que ayudaremos a mantener un estado de salud ideal en las aves, gracias a las medidas preventivas que tomaremos en las instalaciones, lo que hará que las aves sean menos susceptibles. Además, les daremos más armas para evitar los problemas ocasionados por factores climáticos y, finalmente, las ayudaremos a cubrir su requerimientos de aminoácidos necesario para llevar a cabo un emplume de mejor calidad. En este sentido, debemos recordar que la pluma está formada por partículas de aminoácidos que se van entrelazando, como si fueran un bloque de tabique, y que al existir una deficiencia, quedan huecos que darán como resultado plumas débiles y quebradizas, que resultan indeseables para la mayoría de nosotros.

Un manejo que podría ayudar a prevenir problemas es la estimulación inmunológica, es decir, la vacunación, que es el factor mas importante para la respuesta de un animal.
De este modo, las condiciones geográficas, extremadamente diferentes en el país, no afectarán a nuestras aves y, si aplican los manejos antes mencionados, les aseguro que obtendrán resultados satisfactorios, no sólo en la salud de las aves sino también en la calidad del emplume.

Dudas o comentarios:
agustinmvz@hotmail.com.

Anuncios

Deja un comentario

Enfermedades respiratorias

Junio 2011, No. 161

MVZ Juan Luis Peña Arce
Rancho Las Trojes

Recuerdo que cuando iniciaba mi carrera, el señor Manolo Torres me comentó este anécdota que comparto con ustedes: En el siglo XlX, en las minas de Estados Unidos y Europa, para detectar hasta donde podían bajar los mineros excavando, llevaban con ellos canarios. Los canarios detectaban las concentraciones altas de cianuro y otros gases tóxicos y les provocaban la muerte inmediatamente, –niveles que los mineros no percibían–, cuando esto sucedía era un indicativo para que los hombres ya no bajaran más.
Debemos tener presente lo sensible que es el aparato respiratorio de todas las aves. Debido a esto tomamos en cuenta todas las precauciones cuando los gallos viajan a pelear (olores de gasolina, solventes, detergentes, perfumes, humo, etc).
Iniciada la temporada de lluvias comienza a haber problemas con enfermedades respiratorias que se irán incrementando conforme la temporada de lluvias avance.
Esto es debido a diferentes razones, una de ellas es el incremento de las coccidias. En esta temporada aumenta la humedad y las áreas de sombra, por lo tanto, las parvadas se infestan de coccidia provocando debilidad y baja en las defensas, por lo que los cambios bruscos de temperatura provocarán problemas respiratorios inmediatos, empezando normalmente con las parvadas más jóvenes. Por ello cabe mencionar la importancia de mantener un estricto programa anticoccidiano, ya que cuando inician los problemas respiratorios normalmente se tratan de combatir con antibióticos, sin tomar en cuenta el origen del problema.

Enfermedad respiratoria crónica
Características
Es una enfermedad que afecta el aparato respiratorio de las aves, provocado por la bacteria Micoplasma gallisepticum. La enfermedad empieza generalmente por otros agentes como virus, parásitos, etc. Después se complica con la infección de bacterias. Las más frecuentes son M. gallisepticum y E. colli.
El principal problema es que las gallinas infectadas por estas bacterias lo trasmiten por medio del huevo a su descendencia. También se pueden contagiar por contacto directo por el agua de bebida, alimento, aire y tierra. El periodo de incubación varia de 5 a 21 días. El estrés causado por el mal manejo, traslado, mala ventilación y el frío, provoca que las aves sean más susceptibles.

Signos
Las aves jóvenes presentan dificultad para respirar, sacuden la cabeza, pierden el apetito, se postran, hay exudado, ojos llorosos, caras ligeramente hinchadas y diarrea. En aves adultas lo común es el estornudo, la tos, congestión general de las vías respiratorias y diarrea. En los reproductores baja la producción y calidad del huevo.
En la necropsia encontramos los sacos aéreos turbios e inflamados, las vísceras y tráquea cubiertas de exudado o mucosidad. Existe alta mortalidad y presenta signos nerviosos y digestivos.

Yo utilizo el siguiente tratamiento:
Son tratamientos largos debido a la complejidad de la enfermedad, ya que ésta proviene de una baja general en las defensas.
1. Oxi-Trojes: 1 gr. por litro combinado con ExpectoVit-Trojes a 1 gr. por litro de agua de bebida durante 7 días.
2. Enro-Trojes: 1 ml. por litro de bebida durante 4 días.
3. Oxi-Trojes combinado con ExpectoVit-Trojes 1 gr. por litro de agua de bebida por 6 días.
4. Finalizando con 5 días de Vit-Trojes para estimular el apetito y coadyuvar en la recuperación.

Micoplasma gallisepticum

En la imagen se aprecia el daño causado por la Micoplasma gallisepticum, en el aparato respiratorio de las aves, además se nota el exudado y la mucosidad, que dificulta la respiración.

Coriza infecciosa
Características
Es una enfermedad del aparato respiratorio, de curso agudo. Afecta a las aves en desarrollo; deja secuelas a causa de complicaciones respiratorias que se hacen crónicas, lo que comúnmente provoca baja capacidad respiratoria.
Es provocada por la bacteria Haemophilus paragallinarum, una bacteria poco resistente, que muere fácilmente cuando está expuesta al medio ambiente. El periodo de incubación varía de 1 a 3 días. Afecta a los pollos de 1 a 6 meses con facilidad.
La enfermedad se trasmite por contacto directo de pollo a pollo, tolvas del alimento y bebederos contaminados, aves adultas portadoras. Se difunde rápidamente si hay tránsito y acceso a comederos y bebederos de aves de diferentes edades. Cuando los animales son susceptibles aparece el problema dentro de lapso de 1 a 2 días.

Signos
Es la inflamación de la cara y ojos llorosos, que puede ser en uno o los dos ojos, conjuntivitis, estornudos, moco maloliente, el consumo del agua y alimento se reduce. Cuando se detecta el problema vemos alimento pegado en la nariz, cuando el problema se complica el moco es de un color amarillento y empieza a oler mal.
Podemos observar los ojos pegados con exudado, lo que provoca que los pollos dejen de comer totalmente y mueran de desnutrición, cuando los animales sobreviven presentan lesiones que los invalida para la competencia. La mortalidad es baja.

Tratamiento
El tratamiento es corto pero si tenemos animales de diferentes edades juntas, debemos separar los lotes por edades y no en un número mayor de 50 animales para que el tratamiento sea eficaz y el brote rápido de controlar.
1. Aplicar Sulfatrim-Trojes combinado con ExpectoVit-Trojes 1 gr. de cada uno por litro de agua de bebida durante 3 días.
2. Oxi-Trojes 1 gr. por litro de agua de bebida durante 2 días.
3. Sulfatrim-Trojes combinado con ExpectoVit-Trojes 1 gr. de cada uno por litro de agua de bebida durante 2 días.
4. Finalizando con 3 días de Vit-Trojes 1 gr por litro de agua de bebida.

161JuanL_CI

En la imagen se aprecia una nefritis marcada y palidez en los riñones, causada por la coriza infecciosa.

Bronquitis infecciosa
Características
Es una enfermedad viral que se presenta principalmente en pollos jóvenes y aves adultas. Causa alta mortalidad, trastornos respiratorios, cambios en el cascarón. Afecta el aparato respiratorio, produce estertores, estornudo, boqueo y puede afectar los riñones.
Se propaga rápidamente entre pollos de una misma parvada ya que se expulsa por medio del moco y de forma directa de la madre al hijo por medio del huevo. Es causada por un coronavirus ARN, presentando varios serotipos, los principales son: Massachussets, Connecticut, Holland, Arkansas y Florida. Este virus se trasmite a través de la respiración. El periodo de incubación varía de 18 a 48 hrs. y el curso de la enfermedad de 5 a 20 días.

Signos
Los pollos necesitan mayor fuente de calor y el consumo de agua y alimento baja. Se presenta tos, jadeo, estornudos en un 90 por ciento, mucho moco y el ruido respiratorio es muy notable en las noches.
Las gallinas descienden la postura hasta en un 50 por ciento. En pollas jóvenes presenta daño en el sistema reproductor irreversibles, los machos presentan atrofia testicular. Se encuentra moco en la tráquea y bronquios, sacos aéreos opacos.

Tratamiento y Control
No existe ningún tratamiento efectivo contra esta enfermedad cuando está avanzada pero se administran tratamientos de antibióticos de amplio espectro. Para combatir las infecciones causadas por bacterias, hay que mejorar el medio ambiente evitando corrientes de aire a las casetas y vacunando las parvadas.
1. Administrar Enro-Trojes 1 ml. por litro de agua de bebida durante 5 días.
2. Sulfatrim-Trojes 1 ml. por litro de agua de bebida durante 3 días.
3. Vit-Trojes 1 gr. por litro de agua de bebida durante 5 días.

161JuanL_CIa

Nótese la diferencia de un aparato respiratorio sano y el color normal en los riñones. (fotos cortesía de:/fmvz.uat.edu.mx/aves/#corazón)

Recomendación
Vale la pena remarcar la importancia de calendarizar nuestros programas de sanidad y desparasitación (Pie de Cría 159 y 160), ya que las tres enfermedades respiratorias que nos ocupan en este volumen pueden ser evitadas siguiendo dichos programas.
Empieza a desparasitar a los 28 días de nacidos a tus pollos y el día 29 y 30 administra Cocci-Trojes, de la mano con un adecuado calendario de vacunación dependiendo de la zona en donde vives.

Deja un comentario

Brotes post-vacunales

Junio 2012, No. 170

Por: MVZ Agustín H. Peña Romero

Como todos sabemos, es importante la vacunación en nuestras aves ya que es el único método de prevención vía estimulación inmunológica contra ciertos agentes infecciosos, no sólo para las aves, si no también para los perros, gatos, vacas, borregos y, por qué no decirlo, también es importante para nosotros los humanos, de ahí que el gobierno tenga la preocupación de hacer campañas de vacunación a nivel nacional que si no se llevaran a cabo, la tasa de mortalidad sería muy elevada, siendo la más susceptible la población más joven (niños).

Al tomar en cuenta aspectos tan importantes de prevención es importante saber que no existe ninguna vacuna que te proporcione un 100% de protección y que las que más protegen marcan un 90 o 95% de protección dependiendo de factores importantes como el buen manejo de las vacunas. En esto cuentan también las buenas prácticas de cadena fría, como evitar que se pierda la temperatura en la que deben estar los biológicos y vacunas que es generalmente en refrigeración.

No obstante, el hecho de aplicar una vacuna representa en si un riesgo vacunal, lo que significa que siempre será mejor tener una reacción vacunal que una reacción por brote de campo, ya que es menos agresivo el brote vacunal y que en el caso particular de la Enfermedad de Newcastle, una cepa de tipo velogénica viscerotrópica seguramente terminará con la gallera en menos de dos días.

Es importante tener algunos datos que nos ayudan a entender qué factores son los que pueden ocasionar que se presente un brote post-vacunal: en primera instancia mencionaremos los factores de estrés que se pueden generalizar desde un mal manejo de los animales, esto puede ser desde el agarre de los mismos, hasta topas previas a la vacunación, recordando que las topas debieran ser programadas para evitar esos factores estresantes previos a una vacunación, y como ya mencionamos en artículos anteriores, algunos desestresantes que se usan previos a una vacunación, es la administración de vitaminas en agua durante 5 días y vacunar al tercer día.

Otro factor que es importante evaluar es la presencia de parásitos en las aves, ya que las aves que se encuentran parasitadas generalmente están inmunocomprometidas lo que podría ocasionar la presentación de brotes post vacunales, para esto la sugerencia es la desparasitación adecuada de los animales ya sea previamente o al mismo tiempo de la aplicación de la vacuna.

Unos de los principales brotes que se encuentran en las galleras después de vacunar y que son de mayor importancia es la de la Enfermedad de Newcastle, aunque no se descartan los brotes de viruela y de coriza, por lo que en esta ocasión hablare de dicha enfermedad. Ahora, una de las preguntas más frecuentes es cómo saber que se trata de un brote post vacunal contra la Enfermedad de Newcastle. Bueno, pues les mencionaré que en primer término debemos evaluar la fecha de la vacunación con la fecha de la presentación del brote, por ejemplo: puedes vacunar hoy y se podrán presentar algunos brotes en menos de diez días. La medida aceptada es que los brotes no deberán pasar del 5%  de la población total de la gallera y además de que los brotes son lentos y paulatinos, y que al momento de hacer una necropsia las lesiones son típicas de cepas mesogénicas que no son muy visibles.

Al momento de presentarse los brotes surge una nueva pregunta, ¿qué hacer con el brote encima?

Pues la respuesta es: volver a revacunar contra la Enfermedad de Newcastle con una cepa diferente o con la misma, así como adicionar vitaminas como mecanismo de reducción de estrés y recuperación de animales, además de buscar que las instalaciones de los animales enfermos sean adecuadas libres de corrientes de aire y lluvias, en los animales muy afectados en ocasiones el sacrificio será la única forma de controlar el brote.

Es importante la evaluación correcta del problema para evitar alarmarse por un brote que es vacunal y que sí representa riesgo de muerte de algún animal de la gallera, pero controlándolo no pasará a mayores.

Dudas y comentarios: MVZ Agustin H. Peña Romero, agustinmvz@hotmail.com

2 comentarios

Importancia del monitoreo epidemiológico

Septiembre 2002, No. 82

Por: MVZ Agustín H. Peña Romero

Al parecer todavía no nos ha caído el veinte de lo importante que es conocer el estado general de la gallera; lo lamentable de esto es que la importancia se la damos ya que los animales están padeciendo o muriendo, ahí es donde queremos que el médico veterinario sea iluminado por los dioses para que salve a los animalitos, o el compadre “sabelotodo”, o el brujo de la región apliquen  su sapiencia en beneficio de nuestros animales,  sin importar el costo de las acciones o tratamientos que se manden.

Siempre es mejor prevenir las enfermedades que curarlas, además de ser más económico; lo malo es que nos falta el “poquito de cultura” que nos mandaría un pasito arriba y dejaríamos de ser tercermundistas.

Lo anterior es por lo que está pasando con los vecinos del norte y a sus aves en nuestro país. El pasado mes de junio se llevó a cabo un curso para médicos veterinarios, con la finalidad de conocer la problemática y la normatividad dentro del área de aves, la movilización y las instalaciones.

Recordemos que existen tres enfermedades que se denominan de reporte obligatorio Newcastle, Influenza Aviar y Salmonelosis, y cada una de ellas tiene una norma específica. La modificación actual fue la declaración de la Norma Emergente No. 16 para Influenza Aviar; esto se realizó por la presencia del virus en Chiapas de un huevo procedente de Chile, así como la detección de un serotipo de Estado Unidos, por lo cual está, supuestamente cerrada la frontera para ambos países (todos sabemos que esto no es muy creíble).

La importancia de este brote es que si llega entrar un serotipo altamente patógeno no sólo va a afectar a la avicultura comercial, sino que también nosotros vamos a correr con la misma suerte. Por eso se hace la invitación a todos los criadores, instituciones etc., para que se unan y lleven a cabo los monitoreos, no importa si tienen afinidad con alguna agrupación, o asociación, ya que el beneficio no va a ser exclusivo de ellos sino del país, y, a su vez, de la gallística nacional.

Es obvio que sin el equipo necesario no podemos diagnosticar con precisión; sin embargo, por la experiencia y el estado que presentan los órganos de las aves mencionadas, corroborando posteriormente en el laboratorio, nos dicen que este monitoreo que la Federación Nacional de Criadores de Gallos de Pelea, A.C., ha implementado desde el año pasado, es sumamente importante, si queremos en realidad avanzar. En la reciente plática que tuve el honor de sustentar en las instalaciones de la Universidad de Guadalajara, uno de los asistentes, al enterarse del convenio existente entre la FNCGP y la UdeG, preguntaba si la Universidad contaba con el laboratorio para el ADN; a mi me parece que antes de empezar a correr debemos aprender a caminar. Si no tenemos información veraz de cuáles son las enfermedades que les afectan a nuestras aves, y no tenemos conocimiento de cuál es el efecto que algunos medicamentos generan en su organismo, y tampoco tenemos información confiable de cuál es el porcentaje real de proteína que nuestras aves requieren, es absurdo pretender “clonar” y querer viajar a la luna.

Lamentablemente, la participación de los socios que debieran ser los primeros interesados en la salud de sus parvadas y galleras ha sido muy pobre: son aproximadamente 80 los casos que hemos recibido para su monitoreo de varias partes de la República, considerando la cantidad de galleras que existen a nivel nacional, si consideramos lo mencionado líneas arriba.

Espero que lo antes mencionado sirva para crear conciencia y hacer caso al refrán que dice: “si rasuran al vecino, pon tu barba a remojar”, ya que por no participar y aportar algo a la comunidad, así como la avicultura nacional, nos veamos como el vecino del norte.

Deja un comentario